CHÂTEAU CAROLINE
Moulis em Medoc


O família Chanfreau é uma família tradicional de Bordeaux, proprietário de vários châteaux ( Cht Lestage…). Anteriormente do Château Lestage,esta propriedade foi nomeado Caroline,o nome da filha do Marcel Chanfreau, e ele deu preferência a uva merlot para dar um vinho mais delicado para esse denominação. Envelhecido 12 meses em barricas de carvalho.

INFORMAÇÕES

Produtor | Propriedade

Famille CHANFREAU

Castas

46% Cabernet Sauvignon, 52% Merlot, 2 % Petit Verdot

Notas de Prova

Esse vinho tem personalidade marcada, seduz pela bela cor rubi profundo e um olfato elegante com finas notas de especiarias. Em boca, ataque franca revela um vinho bem frutado, redondo com os taninos bem de retidos.

Teor Alcoólico

13,5%

Enologia

9 Hectares situado em Bellevue, bela colina argilo-calcaria que domina o vilarejo de Moulis, comuna de Moulis-en-Medoc.

Enólogo | Resp.

Antoine Medeville

Sugestão de Consumo

Carnes de caça (faisão), roti de vitela e cordeiro ao forno.

Prêmios

Concours de Bruxelles – Medalha de Prata
Guide hachette