CHÂTEAU LA FLEUR SAINT GEORGE
Lalande de Pomerol


P rodução familiale tradicional da região a 7 gerações, o Château La Fleur de Boüard ou La Fleur Saint Georges é a propriedade pesoal de Hubert de Boüard desde de 1998. Tambem proprietario du Château Angélus que ele elabora desde de de 1990.

INFORMAÇÕES

Produtor | Propriedade

Hubert et Corinne de Boüard

Castas

80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Notas de Prova

Bela cor rubi profunda. O vinho é frutado com um toque sutil de baunilha. Fino e elegante com aromes de groselhas. Na boca ataque suave e aveludado com boa longevidade. Envelhecimento exclusivamente em barricas de carvalho, 80 à 90% de barricas novas.

Teor Alcoólico

Enologia

8,5 hectares, terroir argilo arenoso na comuna Néac. Vinificação tradicional. A colheita é triada 2 vezes: antes e depois o eraflage.Vinificação em pequeno tanque de inox thermo-regulados. Maceração em 3 a 4 semanas. Vinho envelhecido 18 a 24 meses em barricas de carvalho, nao é filtrado.

Enólogo Resp.

Hubert de Boüard

Sugestão de Consumo

Roti de boi, peito de frango recheado ao espinafre, lasanha gratinada com queijo emental.

Prêmios

Medalha de Bronze concurso de Bordeaux