CHATEAU LA FRANCE ROSÉ
Bordeaux Rosé


E ntre Bordeaux e Saint-Emilion, esse château de 70 hectares em Bordeaux Superieur, se destaca desde do fim do segundo império como uns dos mais importante do “bordelais”. Um château de época restaurado e construido exatamente do lugar de uma “villa gallo-romana”. Em 1635, no reino de Louis XIII, ele pertencia a família Quinsac.

INFORMAÇÕES

Produtor | Propriedade

Monsieur Bruno Mottet

Castas

100% Cabernet Franc.

Notas de Prova

Cor rosa claro. Nariz de grande elegância, delicadamente frutado, com belas notas. Na boca, é saboroso, frutado, com bom corpo e perfeitamente equilibrado deixando um bom frescor. Ideal para aperitivo ou de entrada.

Teor Alcoólico

Enologia

2,5 hectares situados a 40 km ao norte de Bordeaux na comuna de Beychac et Caillau. Solos argilo calcário. Vindima manual à fase ótima de maturidade. Prensa direta de mais ou menos 6 horas. Prensa suave e curta desejada para obter um rose muito claro, frutado e sem agressividade dos taninos.

Enólogo | Resp.

Stéphane Derenoncourt | Patrice Lozano

Sugestão de Consumo

Aperitivos, salada de magret fumé, carpaccio de salmão, ou carnes brancas

Prêmios

Guide des Vins de France