FLEUR DE CLINET
Pomerol


C hâteau Clinet está localizado no coração da denominação Pomerol, 40 quilômetros a partir da cidade de Bordeaux. Colocado sobre as melhores parcelas do famoso terraço do Günz (graves), um terroir dos maiores Merlots do mundo, que é uma das áreas de maior prestígio da denominação. Desde a safra de 2000 que a equipe do Chateau Clinet recebe Ronan By Clinet como um grande vinho de Bordeaux.

Chateau Clinet 2009 foi o primeiro vinho teve 100 Pontos do Robert Parker. Ele faz parte dos 16 vinhos com 100 pontos em Bordeaux. Também, incluso no banquete de Alain Ducasse, George V e Royal Manceau em Paris.

INFORMAÇÕES

Produtor | Propriedade

Mr. Laborde Ronan

Castas

95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Notas de Prova

Aspecto visual, vermelho rubi, límpido e brilhante. Nariz muito intenso, exalta aromas de cassis, violetas, ameixa frescas de cereja pretas. O conjunto tem o toque delicadado de pimenta preta de madagascar. Na sequência com a evolução mostra aromas suaves de tabaco, baunilha, café, etc. Em boca permanece sedoso, intenso e redondo, a textura cremosa com frutas do bosque, cereja e baunilha. A potencia aromática deixa esse vinho ideal, a ser degustado durante os próximos 15 Anos.

Teor Alcoólico

Enologia

60 hectares na comuna de Pomerol. Neste vinho, encontramos toda habilidade e destreza do enólogo Michel Rolland e do produtor na sua elaboração, tornando-se a “dupla incrível”. A vinificação é efetuada pela equipe do Chateau Clinet. Envelhecimento 100% em barricas de carvalho.

Enólogo | Resp.

Laborde Ronan

Sugestão de Consumo

Gigot de cordeiro assado na brasa(a La ficelle), tournedos Rossini.

Prêmios

90 Pontos Wine Spectetor
Chateau Clinet 2009 100 Pontos Robert Parker