NEIPPERG COLLECTION BLANC
Bordeaux Blanc


O s Von Neipperg são da nobreza do Império Romano-Germânico. Adam-Adalbert Von Neipperg, diplomata participou da queda de Napoleon I, em 1814. O imperador da Áustria pediu a ele para seduzir Marie-Louise de Habsburgo-Lorena, esposa do imperador deposto. Essa união gerou 03 filhos. O château, construido em 1860, foi pensionato durante a segunda guerra. Adquirido em 1971 pelo Comtes Neipperg, junto com o Canon La Gaffelière, La Mondotte, Clos de L’Oratoire. Essas propriedades estão em biodinâmica pragmática.

INFORMAÇÕES

Produtor

Comtes Von Neipperg

Castas

85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon

Notas de Prova

Bela cor nítida , aromas frutado, tipicidade do Sauvignon blanc, é um vinho agradável bela vivacidade onde se harmonizam notas de frutas cítricas e floras brancas.

Teor Alcoólico

12%

Enologia

10 hectares plateau argilo-calcaire na comuna de Bordeaux. Vindima manual na fase ótima da maturidade. Fermentação em tanques “sur lies” 30% em barricas.

Enólogo Resp.

Stephan von Neipperg

Sugestão de Consumo

Ostras, crustáceos e frutos do mar, peixes com molho, frango com curry, ou queijos de pasta dura.